Muitas pessoas perguntam se não existe alguma receita ou alimento que acabam com as famosas espinhas (acne), acredito que com uma alimentação saudável e com ingestão de no mínimo 2 litros de água/dia, consigam obter resultados positivos ao longo do tempo, mas não esquecendo que há diversas razões ou motivos para o aparecimento das mesmas, como os hormônios, por exemplo, a idade propícia é a adolescência, mas muitas pessoas, principalmente as mulheres continuam com sérios problemas de pele na fase adulta, por isso sempre é bom consultar um médico especialista, dermatologista, pois cada caso é um caso e merece atenção para ser avaliado conforme necessidade. Devido a isso resolvi falar um pouco sobre o assunto.
Segundo o dicionário Aurélio: "Dermatose causada por inflamação de folículos pilosos, consequente a retenção de secreção sebácea".
É uma doença de pele que acomete algumas áreas do corpo (rosto, peito, costas). Com o intuito de reduzir a atividade das glândulas sebáceas, a dieta deverá ser feita através de nutrientes anti-inflamatórios.
Segue algumas dicas:
Dar preverência aos alimentos fontes de:
• Isoflavonas: farinha de soja, grão de soja, tofu (o estrógeno reduz atividade das glândulas sebáceas);
• Zinco: carnes, ovos, nozes, leite (baixo teor de gordura);
• Selênio: pão integral, aveia, castanha de caju (reduzem formação de radicais livres responsáveis pela inflamação da acne);
• Antioxidantes:
• Vitamina C: laranja, acerola, kiwi, goiaba, mamão, salsinha, pimentão verde;
• Vitamina E: semente de girassol e oleaginosas;
• Vitamina A: cenoura, abóbora, couve, espinafre;
• Ácido pantotênico (para o adequado metabolismo dos ácidos graxos, impedindo a hipersecreção sebácea): semente de girassol, cogumelos, salmão, fígado de galinha e farinha de soja;
• Anti-inflamatório:
• W-3 (ômega 3): peixes gordos: salmão, sardinha, atum e folhosos verde-escuros;
• Antioxidantes e Anti-inflamatório:
• Monoinsaturados: abacate, azeite de oliva extra virgem, óleo de canola;
Caso faça uso do fármaco Isotretiona (com orientação médica)
• Fonte de cálcio: leite e derivados, ovos, brócolis, couve-flor;
• Vitamina D: óleo de fígado de bacalhau, margarina, manteiga e peixes;
Sugestão de suco:
• 2 fatias de abacaxi
• 1/2 pepino
• 1/2 maçã sem semente (estimula secreções digestivas, fonte de antioxidantes)
• Bater tudo no liquidificador e consumir em seguida.
Alimentos a serem evitados:
• Alergênicos: frutos do mar, chocolate, castanhas, suínos e enlatados;
• Alimentos que levam a dislipidemias (aumento do colesterol) fonte de gordura saturada: leite integral, manteiga, embutidos, óleo de coco, bacon, carnes gordas e açúcares simples: bolos, doces, balas, biscoitos recheados, refrescos, refrigerantes;
• Excesso de W-6 (ômega 6): óleo de milho, de girassol e de soja. (são pró-inflamatório);
• Consumir mais de 1 copo de leite integral/dia;
Elaine Cristina A. L. Rosa
Nutricionista/Personal Diet
Serviu como base de consulta o livro:
Manual de nutrição clínica. Para atendimento ambulatorial do adulto. Editora Vozes 11ªEdição
Autoras: Leila Sicupira C. de Souza Leão/Maria do Carmo R. Gomes
Elaine Cristina A. L. Rosa
Nutricionista/Personal Diet
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(11) 6223 5446
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